不产孢的真菌如何计算接种量呢？
不产孢的真菌如何计算接种量，想利用摇瓶发酵获取真菌代谢物的Zui佳发酵条件，但目标菌非产孢真菌，如何确定接种量！
当否？
这个问题很多童鞋都会遇到，丝状真菌生物量的测定一直困扰着大家。不过你做发酵，不需要太精确，只是看接种量的影响。那就用打孔器从培养好的平板上连同培养基一起接种，接种不同数量就可以了。
离心管事先称重，离心收集完菌体后弃去上清，称重。这些操作在超净台里完成就可以了。我没有做过丝状真菌接种，是楼上一个师兄在做，我手头没有这方面的文献，回头我可以帮你问一问他。
冼亮淀粉酶 大侠，我顶你一下。这个情况我也遇到过，比如有的真菌虽然产孢，产在培养基内，或在载孢器里，难以用孢子接种来确定接种量，所以先谢谢冼亮淀粉酶 大侠，也期待郝钊 大侠的Zui新答复。
接种一定面积的带菌琼脂块，或者一定重量（换算干重）的新鲜菌丝。目前来说就是这两种个方法。都有文献支持的。
我们刚刚在做黑曲霉的发酵，啥都不懂，也是被生物量如何测定困扰着:(
我们的发酵液主要是木薯液化液，有很多木薯渣，如果用离心或者抽滤再称干重的话，大量木薯渣会和菌丝体混在一起。。。。于是我们想用一个只接种不发酵的空白，测一测发酵液的干重，再拿待测样品的干重一减当做菌体干重，其实这样也是非常不准的，毕竟单位体积里的木薯渣含量是不可能一样的。。。
木薯淀粉液化醪的成分也是挺复杂的，是由木薯淀粉粉碎之后过筛、调浆、加入耐高温alpha淀粉酶、高温蒸煮而得。耐高温alpha淀粉酶是由芽孢杆菌所产，Zui适作用温度超过90度，不是生淀粉酶，不能降解生淀粉。木薯生淀粉晶体在50度开始被破坏，随着温度升高，糊化速度加快，同时耐高温alpha淀粉酶活力上升。在蒸煮的过程中酶逐渐失活，Zui终得到液化醪。液化醪主要含有的糖的成分随淀粉酶的降解程度而异，在酒精生产中的液化醪主要含有麦芽寡糖、麦芽糖和少量葡萄糖。木薯淀粉的淀粉含量随木薯品种和季节而异，鲜木薯含量一般为30%，干品（约含10%水分）一般为70%甚至更高，剩下的都是纤维素木质素之类的不能利用的东西。离心也是可行的，但是有两个问题要注意：
1、会把一部分糖分也去掉，但是由于糖分都已经是可溶解了，所以去掉的不多
2、在中试的时候难操作，量多难操作，中试的发酵罐可能会有50升甚至两百升，需要的液化醪较多。
好处也是有的，可以测定生物量。生物量是一项辅助数据，可以获得就Zui好也获得，可以看看产量的变化是否因为生物量的变化引起的。但是凡事都应该以产量为唯一可比较的指标。还有一个好处是方便产物的提取，渣多不好提取，但是如果只是优化一下实验条件又不用提取的，就别考虑这么多了。
所以我觉得离心是Zui好的，有的东西离心去不掉，就过滤。但是如果要求不高，那就算了。
LZ的问题是不是其实有两个
1：接种量无法确定的问题.
2：发酵过程中测菌体重量的问题
接种量的问题，其实要看LZ要求的精度有多高了。要是不高的话，个人觉得打饼就可以了，称重感觉比较容易染菌。
现在我做发酵是先挑一环到两环菌丝到种子培养基中，活化之后再接发酵，接种量是种子培养基的10%或5%，这样保证一批是相同浓度.
其实Zui终涉及到的还是要求精度的问题，因为无论采取哪种方法，有些变量都无法控制，譬如打饼的位置，接种菌丝，以及其他一些影响.
称量菌体的问题，没想到好的办法，不过有人帮忙解决了，嘿嘿.
1、如果采用打饼的话如何量化？是否可以说成100mL发酵培养基加入2个、3个菌饼？
2、接种量是种子培养基的10%或5%作何解？是指含菌丝的种子培养基占发酵培养基的10%或5%吗？或是以10%或5%的种子培养基接入发酵培养基。但如果菌丝成团而不分散均匀的话，这个方法似乎不准确啊。
3、中试发酵罐为50升，此时如何确定接菌量？
谢谢cc1000ml 以及楼上各位。
接种一定面积的带菌琼脂块，或者一定重量（换算干重）的新鲜菌丝。目前来说就是这两种个方法。都有文献支持的。
:)我们的真菌确实较难产孢，即使摇床培养1个多月形成载孢体，里面也不一定有孢子，有点邪门。呵呵，不过学习了。
或者离心，但是离心速度不能太高，菌丝体一般都在下面，孢子比较轻，在上清。
LZ的问题是不是其实有两个
接种量的问题，其实要看LZ要求的精度有多高了。要是不高的 ...